Welche Möglichkeiten und Ausbildungs-Richtlinien sind zur Zeit aktuell.
Wo gibt es Infos?, wer hat Erfarungen in Spanien gemacht oder hat jemand Adressen an die man sich wenden kann.

Als erstes fällt mir folgendes Fachbuch zu Deiner Frage ein:

Oberhuemer, Pamela / Ulich, Michaela: (1997). Kinderbetreuung in Europa. Tageseinrichtungen und pädagogisches Personal. Beltz-Verlag, Weinheim.

Auf den S. 261-274 setzen sich die Autorinnen mit dem Ausbildungssystem in Spanien auseinander. Im Anhang auf S. 311 finden sich auch noch folgende Adressen von Ministerien:
Ministerion de Education y Ciena (Ministerium für Bildung und Wissenschaft)
Servicio de Education Infantil
und
Direccion General de Renvacion Pedagogica
c/Los Madrazo, 15-17, E-28071 Madrid

Ministerio de Asuntos Soziales (Ministerium für Soziales)
c/ Jose Abascal 39, E-28003 Madrid

Du solltest vielleicht noch angeben, für welches Tätigkeitsfeld Du Dich interessierst, da in anderen europäischen Ländern nicht immer vergleichbare Ausbildungsgänge zu unserem Berufsbild des Erziehers/Erzieherin existieren und so je nach Berufsbild auch andere Tätigkeitsfelder sich ergeben.